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同颜色葡萄干的区别

在护心食物中,葡萄榜上有名,因其含有的多酚类物质具有降压、防止动脉血管硬化的作用。但水果有季节性,不可能一年四季都吃到。相比之下,葡萄干则更加常见,其营养价值也丝毫不输给新鲜葡萄。

葡萄干多种多样,光颜色区分就有绿、红、黑3种,其功效作用也各有侧重。

1.  绿色葡萄干


绿葡萄干中的无核白含糖量最高,适合低血糖和经常贫血的人食用。

2. 红色葡萄干


红葡萄干富含花青素,具有补血和延缓衰老的作用,气血不足的人群可以多吃。

3. 黑色葡萄干


黑色葡萄的皮中含有大量单宁,吃了会发涩,但制成葡萄干后就不存在这个问题了。单宁可保护心血管,防止动脉硬化,并降低胆固醇,适合中老年人食用。

 

如果买了散装的,洗洗再吃。如果买的密封包装的,不用洗也能吃。

包装食品有严格的卫生要求,封装之前需要经过专业清洗,不会有传说中的 掉满灰或是一些不可描述的小动物……

但如果你实在不放心,那用水冲一冲挺好。


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